Lima Tips untuk Memberi Bahan Bakar Anak Kamu Tahun Ajaran Ini

Tubuh yang sedang tumbuh dan pikiran yang belajar membutuhkan jumlah bahan bakar dan nutrisi yang tepat untuk memaksimalkan potensi mereka. Mempersenjatai anak-anak Kamu dengan makanan bergizi untuk melewati hari sekolah bisa jadi sulit, tetapi ada beberapa cara yang dijamin untuk memastikan kotak makan siang anak Kamu diisi dengan makanan yang menyenangkan, menarik, lezat dan bergizi. Karena nutrisi anak-anak terlalu penting untuk salah.

Tetap menarik

Apakah Kamu akan makan siang yang sama setiap hari? Ini mungkin tidak mungkin. Sering dikatakan bahwa keragaman adalah bumbu kehidupan. Hal yang sama berlaku untuk asupan makanan kita. Makan makanan yang sama setiap hari dapat menyebabkan kelelahan rasa – suatu kondisi di mana indera perasa menjadi berkurang seiring waktu. Ambil sandwich – makanan pokok kotak makan siang Australia – misalnya. Daripada menyiapkannya dengan roti konvensional, cobalah bagel unggulan, bungkus gandum utuh, biskuit sandwich, roti pita, muffin Inggris, atau pikelet. Selain itu, pastikan isiannya memuaskan. Beberapa pilihannya adalah telur dan salad, tuna dan selada, krim keju dengan salmon asap, feta dan alpukat, serta keju cottage dan mentimun. Menyediakan berbagai makanan akan memastikan bahwa anak-anak Kamu tidak hanya memenuhi kebutuhan nutrisi mereka sehingga mereka dapat menahan kerasnya hari mereka, tetapi juga akan memastikan bahwa mereka tetap puas.

Sertakan camilan sehat

Makanan segar yang belum diproses adalah standar emas. Memasukkan buah segar daripada buah batangan dan termasuk keju dan biskuit gandum daripada saus keju kemasan dan biskuit putih adalah pilihan nutrisi yang jauh lebih baik. Data diterbitkan pada tahun 2005 melaporkan bahwa rata-rata, anak-anak sekolah dasar Australia memiliki tiga jajanan makanan olahan di kotak makan siang mereka setiap hari. Beberapa alternatif yang sehat mungkin buah (tidak ada kejutan di sana), stik sayuran dengan salsa, yoghurt, minuman susu rasa tanpa tambahan gula, popcorn buatan sendiri (taburi dengan bumbu kering daripada mentega dan garam), kacang panggang, -telur rebus atau ikan kaleng.

Tidak apa-apa untuk menambahkan suguhan sesekali

Kamu tidak akan pernah mendengar ahli gizi menyebut makanan sebagai “baik” atau “buruk”. Kami lebih suka menggunakan istilah seperti makanan “kadang-kadang” dan makanan “sehari-hari”. Sedangkan apel merupakan makanan yang harus dinikmati secara rutin, a coklat batangan hanya boleh dikonsumsi dari waktu ke waktu. Sangat penting untuk mengajari anak-anak filosofi ini sejak usia dini. Memberi anak Kamu sebatang coklat atau sebungkus keripik sesekali dapat diterima – pastikan untuk tidak menjadikannya sebagai makanan sehari-hari.

Terapkan keamanan pangan yang baik

Anak-anak lebih berisiko terkena keracunan makanan, karena sistem kekebalan mereka belum sepenuhnya berkembang. Kutu yang memicu penyakit bawaan makanan tumbuh antara 5°C dan 60°C, jadi sangat penting untuk menjaga makanan tetap dingin. Menggunakan kotak makan siang terisolasi atau tas pendingin, menempatkan botol minuman beku di sebelah makanan yang harus tetap dingin. Dan memastikan bahwa makan siang kemasan dijauhkan dari sinar matahari langsung akan meminimalkan risiko keracunan makanan. Juga, dorong anak-anak Kamu untuk mengonsumsi makanan berisiko seperti keju, telur, saus, dan susu saat istirahat pagi, dan untuk menyimpan buah, popcorn, kerupuk, dan makanan lain yang tidak terlalu rentan untuk istirahat sore mereka.

Luangkan waktu untuk sarapan

Penelitian menunjukkan bahwa anak-anak Australia yang melewatkan sarapan lebih berat daripada mereka yang sarapan. Bukti juga menunjukkan bahwa anak-anak yang melewatkan sarapan mungkin kesulitan untuk mendapatkan kebutuhan serat, zat besi, kalsium, seng, dan riboflavin sehari-hari. Makan sarapan bergizi mengurangi kelelahan, memfasilitasi belajar dan meningkatkan konsentrasi. Beberapa makanan sarapan yang mudah disiapkan termasuk bubur, gandum utuh dan sereal gandum utuh, roti panggang multigrain dengan selai kacang atau vegemite, buah segar, yoghurt, segelas susu dan kacang panggang atau telur di atas roti panggang. Kurangnya waktu adalah alasan umum di antara mereka yang melewatkan sarapan. Namun, sarapan tidak perlu menjadi tugas yang melelahkan bagi Kamu atau anak-anak Kamu. Manfaatkan 5-10 menit ekstra yang diperlukan untuk sarapan waktu keluarga yang berkualitas – Kamu mungkin ingin memecahkan teka-teki silang pagi hari bersama-sama. Menang-menang.

Dengan mengirim anak-anak Kamu ke sekolah dengan bekal nutrisi, serta memastikan mereka tidak meninggalkan rumah tanpa sarapan, Kamu akan memaksimalkan potensi mereka di kelas dan di lapangan olahraga – sekarang itu adalah sesuatu yang bisa dibanggakan oleh setiap orang tua.

Sanigorski, AM, Bell, AC, Kremer, PJ & Swinburn, BA 2005 ‘Isi kotak makan siang anak sekolah Australia: ruang untuk perbaikan’, Jurnal Nutrisi Klinis Eropa 59(11): 1310-6

Pemerintah Australia 2007, Survei Gizi dan Aktivitas Fisik Anak Nasional Australia, Departemen Kesehatan, NSW