Lima cara untuk memangkas asupan garam Kamu

Menurut data terbaru, orang dewasa Australia makan lebih dari 7,4 juta kilogram garam tambahan, alias natrium. Itu cukup untuk mengisi 760 kolam berukuran Olimpiade, setiap tahun. Itu adalah statistik yang mengejutkan! Dan itu merusak kesehatan jantung, ginjal, dan tulang kita.

Sesuatu harus diberikan. Hidup kita jelas bergantung padanya!

Mari kita jelajahi sains dan diskusikan beberapa alternatif untuk hal-hal asin. Hati Kamu akan berterima kasih untuk itu.

Untuk menyegarkan ingatan Kamu dari hari-hari biologi sekolah menengah: ke mana pun garam pergi, air akan mengikuti. Jadi, diet tinggi garam telah terbukti meningkatkan tekanan darah melalui mekanisme ini, karena garam ekstra di pembuluh darah dikawal oleh tambahan air. Hal ini menyebabkan ketegangan tambahan pada jantung Kamu untuk secara efektif memompa darah ke seluruh tubuh. Mengurangi garam dalam makanan Kamu dapat mengurangi tekanan pada pembuluh darah Kamu dan mengurangi beban pada jantung. Kamu dapat menurunkan asupan garam dengan belajar menjadi pembelanja yang cerdas, memilih makanan segar, bereksperimen dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah untuk menemukan kombinasi rasa yang menyenangkan. Mari kita lihat bagaimana tampilannya dalam praktik.

Pilih yang segar

Sebagian besar garam yang kita makan berasal dari makanan kemasan dan olahan – hampir 75% tepatnya. Meminimalkan ketergantungan kita pada makanan kemasan tertentu kemungkinan akan mengurangi asupan natrium kita secara keseluruhan. Bagaimanapun, terus makan roti gandum dan sereal serta kacang polong kalengan dan ikan kaleng, tetapi kurangi konsumsi keripik, pretzel, daging olahan, dll. Sebaliknya, maksimalkan asupan buah dan sayuran segar, daging tanpa lemak, dan protein. alternatif serta biji-bijian.

Ketahui label Kamu

Pengetahuan adalah kekuatan. Jika Kamu tahu apa yang ada di makanan Kamu, Kamu dapat membuat pilihan yang lebih sehat dan lebih terinformasi tentang apa yang harus dimakan dan apa yang harus ditinggalkan di rak supermarket. Untuk sodium, pilih produk dengan kandungan kurang dari 400mg per 100g. Lebih baik lagi, pilih makanan dengan sodium kurang dari 120mg per 100g – ini adalah standar emas!

Jadilah mak comblang

Bereksperimenlah dengan bumbu dan rempah-rempah dan pelajari kemitraan yang lezat. Buat kembali kombo pemenang yang telah dicoba dan benar dengan menambahkan kemangi ke tomat Kamu, memasak dill dan salmon, sage dan babi, thyme dan domba, peterseli dan buncis, serta bawang putih dengan sayuran panggang Kamu. Temukan kemitraan kuliner baru dan menarik.

Perbanyak buah dan sayuran

Jelas bahwa orang Australia tidak cukup makan buah dan sayuran. Faktanya, hanya 7% dari kita yang memenuhi kebutuhan sayuran dan sedikit lebih dari setengah dari kita memenuhi kebutuhan buah setiap hari. Ini menakjubkan! Buah dan sayuran mengandung beragam nutrisi yang berbeda termasuk potasium. Mineral penting ini melawan aksi natrium sehingga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meringankan beban sistem kardiovaskular kita. Lihat nabati saya ebook resep untuk beberapa inspirasi kuliner.

Lakukan pertukaran

Buang garam meja biasa untuk GARAM Jantung! Ini memiliki 56% lebih sedikit natrium menjadikannya alternatif yang cocok. Plus, rasanya seperti garam biasa (pecinta garam bersukacita). Produk seperti GARAM Jantung bersama dengan tip di atas tentang cara memilih makanan kemasan rendah natrium benar-benar dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung kita secara keseluruhan. Dan itu sesuatu yang patut dirayakan!

catatan:

Bosan dengan pilihan trendi seperti garam Himalaya merah muda yang menjanjikan hingga 84 nutrisi utama. Hanya pemasaran persuasif yang tidak mengandung kebenaran. Kamu bisa mendapatkan semua nutrisi yang Kamu butuhkan dari makan makanan yang kaya buah segar, sayuran, susu, daging, ikan, tahu, kacang-kacangan dan biji-bijian tanpa harus bergantung pada sedikit nutrisi dalam garam Himalaya merah muda.

Ini adalah kemitraan berbayar dengan Heart Salt.

Joel adalah seorang yang berpengalaman penulis kesehatan dan gizi. Jika Kamu ingin melibatkan Joel untuk meninjau produk Kamu atau menulis untuk situs web, publikasi, atau buletin Kamu, silakan hubungi melalui halaman kontak.